パワースポット

こちらの糸島のカフェは、私のパワースポット
こんなに満たされる食事って、外食で初めてかもしれないな～
前は家族３人で、このときは久しぶりに一人でお出掛け
あー、また早く行きたいな

前の職場で一緒に働いたYさんのお母様がされています
そして、Yさんは今ドイツ
一時帰国のときに、一緒にランチ

そして、Yさんにカードをしてもらいました

←から過去、現在、未来

当たっているというか、しっくりくる

左上のユニコーンのカード

忘れないように覚書

【Definitely Yes】
～絶対にイエス～

  「あなたの質問への答は、
はっきりと「イエス！」です」

あなたの夢は、あなたがポジティブでいる限り必ず実現します。
繰り返し現れる考えや言葉、感情、ビジョンなどに注意を払うと
実現がもっと早くなります。

この内なるメッセージがポジティブな行動を促す時、
それに従うことが大切です。
天使は、あなたと周りの人たちにとってポジティブで
健全なことが起こるようにと、いつもあなたを導いてくれるのです。

このカードは、疑いや迷いを捨て、常にポジティブな気持ちで
安心しているようにと伝えています。
あなたの望みは、おそらく期待以上の成果をともなって叶うでしょう。
内なるビジョンと感情を使って、あなたの夢がすでに叶っているところを
想像してみてください。
信念と希望を持ちつづけ、メッセージが届いた時には行動を起こしてください。

HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ カカオシュトゥーベ)

12日から14日まで出張だった、よしｸﾝ

一足早く11日にホワイトデーにとお菓子を買ってきてくれました

残業で遅くなる～といってたけどこれを買いに岩田屋に行ってくれたのね(;o;)

そんな、わざわざ良かったのに～とか言いながら、笑顔が止まりません

HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ カカオシュトゥーベ)

のバームクーヘン

新宿の伊勢丹にことお店が出来てから、ずっと食べてみたい～と言いながらなかなか機会がなく

福岡の岩田屋が新しくなったときに、入ってて いつか買おう買おうと思いながら買えずじまいだった念願の！！

包装も可愛い！

箱も可愛い！

いただきます～

めちゃ、私好みでした。

ずっしり、甘さもちょうどよく、軽すぎず重すぎず、じわじわ美味しい

毎日食べたい感じ

念願のバームクーヘン、おいしかった～ありがとうm(__)m

エスプレッソ

ふらっと寄ったコーヒー屋さんが、

エスプレッソにこだわってるお店でした。

ほぼ初めて、飲んでみたら、これがおいしい。

香りがよくて、味が濃くて。

「わぁ～、こんなの家で出来たらいいのに～」

ということで、

いろいろ調べて、「Bialetti Brikka 2cups」を購入。

よく見かける「Moka Express」の改良版で、

重しが乗っかってる構造だから、圧力がかかる分、

濃く出るし、クレマと呼ばれる泡も立ちやすいんだとか。

ここ数週間、朝の楽しみが増えました。

ペーパードリップで飲むコーヒーもいいけど、

濃いエスプレッソ（正確にはモカっていうらしいけど）もいいし、

エスプレッソに泡立てたミルクを足してカプチーノにしてもいいし。

選択肢が増えるって楽しい。

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今日は、寝かしつけて、リビングに戻ってきたマリコさんが、

「カフェオレ飲みたーい」　とのこと。

「んじゃ、やってみる？」

「うん」

ということで、僕はパシャパシャ撮りながら、作ってみました。

「麻留詩絵」さんの「焦がしコーヒー」
エスプレッソには深煎りがいいですね

ギコギコ

挽けました
あ、水は先に下のボイラー部に入れてます

漏斗に入れて、、、

合体して、、

火にかけまーす
ラジエントヒーターです

その間に、温めた豆乳を泡立てて、と

おー少し出てきた

ちょろちょろ出てきた

小さくシュポー、からの、、、

シュッポー！
出来ましたー

クレマが立った～

豆乳投入

かんせーい

カフェオレって、ドリップコーヒーで作ると、味も香りも薄くなっちゃうけど、

エスプレッソで作ると、濃いから美味しいね。

カフェオレ好きのマリコさんも気に入ってくれてるみたい。

よかった。

これ、アウトドアにも連れていけるし、コーヒーの楽しみが広がったな～

うれしい♪

家具・建具 つくって頂いたもの

一月半ば、家具が出来上がり取り付けて頂きました。

キッチンの裏側のカウンター

家具屋さん、色々細部までこだわって作ってくださったそうです

とても使いやすく、本や文房具、細々したものがスッキリ片付きました。

カウンターは硬い塗装でコートしてあるので、水とか汚れとか神経質にならなくてすんでます。

本をLDKに置きたかったので、このカウンター収納は絶対つくりたかったのてすが、

食器棚と同様、ハウスメーカーさんでは希望のものが作れなかったので、ほんと頼んでよかった～

食器棚も同じ家具屋さん作

TV下の棚もつくってもらいました。

TVを壁つけにしたかったけれど、

電源が移動できず、どうしようとなって

家具屋さんに相談して作ってもらいました。

コードが見えないように、色々工夫してくださって、バッチリ！

電源の移動できなかったのが、逆に良かったねーって思えました

棚がついて、締まりがでた

棚に置くものを検討中です。

 下駄箱と建具の全ても、この家具屋さん作。

次は 私の念願のコタツも作ってもらうことになりました。
楽しみです

LDKの建具は以前の賃貸の家のを気に入っていたので、同じように作ってもらいました。

タイル全般の再工事があり、年明けから打ち合わせやらなんやらあっています。

ようやく、来週からに決まりそうです。

それが終わったら、ようやくホッとできるかな～