お姉ちゃんに、クレソン採りに連れてってもらいました。
川の上流の整備された公園で、6月にはホタル祭りもあるそう。
そんだけ水がきれいってことよね。
そんだけ水がきれいってことよね。
川に入ってみる、
おー、あるある!
こんな感じで生えるんやね。
こんな感じで生えるんやね。
もっと上流に歩いていってみる。
上はあんまりないね。
少し下流に下ったところで、お姉ちゃんの職場の後輩さんと合流。
夜勤明けなのに元気な笑顔!すごい!
夜勤明けなのに元気な笑顔!すごい!
クレソンは、3月から4月頭くらいが収穫時だそう。
前に5月行ったときは茎や葉が固くて虫もいっぱい、失敗だったって。
前に5月行ったときは茎や葉が固くて虫もいっぱい、失敗だったって。
なるほど、茎の色が濃くて固いやつと、薄くて柔らかいやつがあるもんね。
柔らかいやつがいいんやね。
柔らかいやつがいいんやね。
いいときに来れて良かったな
しばらく採った後に、下流に下って行くと、ものすごく繁った一帯が。
夢中で採ってると、桜の花びらが風に乗って、ふわ~っ
うわ~ ほんといいわ。
袋いっぱいで大満足。
後輩さんは、サラダ用の柔らかいクレソンと、炒めもの用の固めのクレソンを別の袋で収穫してたとのこと。
確かにその方がいいね。さすが!
確かにその方がいいね。さすが!
後輩さんに教えてもらったツナあえと、お姉ちゃんに教えてもらった鍋をやってみよう。それに生のサラダも。
帰り道に、菜の花がいっぱいの畑が。
近寄ると一帯がいい香り。
いいねー、福津!