おせちのいわれ

昨日買った雑誌に「おせちのいわれ（おせちの意味）」が書いてあった。
事後になったけど、知りたいことだったので、メモしとこっと。

• 黒豆　・・・　邪気を払い、まめ（まじめ）に働き、まめ（健康）に暮らせるように。
• 伊達巻　・・・　巻物に似ていることから、学問や文化が栄えるように。
• 酢れんこん　・・・　１年の見通しがいいように。
• たたきごぼう　・・・　細く長く生きるように。一家の土台がゆるぎないように。
• 田作り　・・・　昔、稲の肥料にしていたことから、五穀豊穣を祈って。
• 紅白なます　・・・　おめでたい紅白（にんじん、大根）で、平安、平和を願う。
• えび　・・・　腰が曲がるまで元気に。
• 紅白かまぼこ　・・・　かまぼこは昔はハレの日にしか食べられないぜいたく品だった。
• 栗きんとん　・・・　黄金色から、財を成す。
• 数の子　・・・　子孫繁栄。
• 里芋煮　・・・　子孫繁栄。根気がつく。粘り強くなる。一家の土台がしっかりする。
• 昆布巻き　・・・　「よろこぶ」

栗きんとんが一番好き。