ベランダ菜園

今年も始めています。ベランダ菜園。

プラスチックのトレーで発芽を待って、

ちょっとずつ大きな容器に移して、苗を育てています。

↑トマト 

↑ピーマン

↑スイートバジル

↑ペパーミントかレモンバーム

↑ミニニンジン

↑ゴーヤ

ゴーヤは去年の実から採っておいた種から育てようとチャレンジしたけど、うまく発芽しなかったです。。。ゴーヤは今年も、苗から。

今年は、多品種を少しずつ育てようと思います！

「ちくたく ちくたく」さんのお菓子

mamekoさんに、福岡県宗像市赤間にある、

「ちくたく　ちくたく」さんのお菓子をいただきました。

「そぼくで、どこかなつかしい

こころとからだにやさしいおやつ」

いっしょに入れていただいた案内の紙に、書いてありました。

ホント、そのとおり！

少し食べただけで、なぜか、お腹もこころも満たされる感じ。

素材の味がしっかりしていて、余計に膨らませた感じがないから

そう感じたのかも。

ラッピングもかわいい！

mamekoさん、ありがとう！！

トマトとバジルのベーグル

ノンノおばちゃんにもらったバジルで、ベーグルを作りました。

いつものレシピにバジルを加えて、水分をトマト缶に。

スライスチーズをはさんで食べるとなかなかでした。

千葉より

ひと針ひと針に思いを込めて。

みんな応援しとうよ！

　yoshiaki＆marico

花見＠新宿御苑

新宿御苑に花見に行ってきました。

ちょうど見頃！

早い時間で、しかも小雨だったせいか、人が少なくて、ゆっくりできました。

いつもは賑やかな花見をするけど、今年はゆったりノンアルコールの花見でした。

お弁当に持っていったベーグル、おいしかったなぁ～

旧御涼亭から。
思わず「うゎ～きれいやね！」

新宿御苑、初めて行ったけど、かなり良かったです。
満開の桜をいっぱい見れたっていうのはもちろんやけど、普通の公園と違って、何か心地良かったんよね。きっといっぱい手入れされとうけんやろうね。

桜の季節じゃなくても、また行きたいな。

ブルーベリーのベーグル、クルミのベーグル

ブルーベリーのベーグルと、クルミのベーグルを作りました。

ブルーベリーのベーグルはクリームチーズを多めに塗って、クルミのベーグルはスライスチーズ、レタス、マヨネーズ、大葉、ハムをはさんでいただきました。

クルミのベーグルは特に美味しかった！
ベーグルにハマりそうです。

ベーグルとおやつとコーヒーを持って、これから、新宿御苑に花見に行ってきます。

全粒粉のプレーンベーグル

全粒粉入りのプレーンベーグルを作ってみました。
今回のレシピは、水分多めの生地で、二次発酵の時もよく膨れました。
その後のケトリング（片面づつ茹でる工程）で、生地が萎んで、しわくちゃに。
なかなか奥が深いみたいです。
チーズをはさんでいただきました。出来上がりは いまいち やけど、味は まあまあ です。
また違うレシピで作ってみよう！