ブルーベリーとクリームチーズのスコーン

マリコが作ってくれました。

甘すぎず、乾きすぎず、うまい！

京都・大阪旅行

３泊４日で、京都・大阪に行ってきました。

嵐山のトロッコ列車。渓谷沿いの緑がきれい。

天龍寺。建物も庭も素敵。

嵯峨野の竹林。



嵐山の猫

高桐院。もみじがきれい。

今宮神社の「あぶり餅」。香ばしい餅に、白味噌のタレ。うまい！

船岡温泉　さらさ西陣。古い温泉を改装したカフェ。タイルがきれい。

船岡温泉の猫。


２日目の宿、「小世界旅社」。古い町家。

イノダコーヒ。

お目当ての「ラムロック」。


清明神社。


高校時代からのマリコお友達夫婦とランチ。
高校から変わらず仲良しな二人。
多忙な中ありがとう！

１日目と３日目は、小松家にお邪魔になりました。
おいしいゴハンありがとう！バルコニーで食べるとますますおいしい！


万博記念公園の太陽の塔。正面から。

横から。想像以上に大きくて、迫力と存在感がありました。

後ろから。

串かつ「だるま」。4人で５０本以上ペロリ。おいしかった～また行きたい！

小松家のみなさん、お世話になってありがとうございました！
おかげで楽しい旅行になりました！

マリコ、「とくダネ！」に出演！？

昨日、銀座で歩いてたら、いきなりインタビューされて、

今日の「とくダネ！」で放送されました。

見て、二人で爆笑。

なかなかないことなので嫌がるマリコを押し切って記念に投稿しました。

そうだ京都、行こう。

先週の金曜日に決めてから、トントンと予定が決まり、明日から3泊4日京都に行ってきます。

みつみの皆さん！私何回でも行きますので！（今回6回目）

二人で行くのは初めて。今回は、京都に住む友人に会えるのが楽しみです。

町屋を改装したゲストハウスにも一泊します。一週間前ですが、奇跡的に予約できました。

京都に行くときは町屋の宿いいです。お手ごろな値段で、雰囲気ある宿。

今回泊まる「小世界旅行社」は、宿泊のみではありますが、なんと2500円で泊まれます。名前もいい感じ＾＾一棟貸しのところもあるので友達や家族と泊まるのも楽しそう。朝ごはんが美味しいところとか、色々あります。

昨日、東京土産を探しに、話題の改装した銀座三越に行ってきました。

なにも知らずにいったんですが、平日なのに予想以上の混み具合！　特にデパ地下はすごい人、みんなめちゃ買いよる！！

東京・千葉土産ってすごく迷います。　あまり知らないし、これという名産がないので、、　千葉はピーナツぐらいしか、、

で、買ったのが↓

はい、完全にパッケージ買いです。　この包装イイ！

このSOLA（ソオラ）という店、日本初上陸らしくすごく並んでました。

ケーキ美味しそう。ケーキで並んでも食べてみたいと思ったのは初めてでした。四角いシフォンケーキが人気みたいです。今度時間あるときに並んでみよう。焼き菓子もケーキもLAな感じ？がしてわくわく感があります。

あと、燻製しょうゆ（これは羽田空港にもお店があるそうだ）があって珍しいし美味しかったので買いました。

あと行列は堂島ロール。ここは常に行列なのでリピーターが多いんだろうな～。

銀座なのに、屋上に庭園があったり、ゆったりした感じ。それにしても、みんなの買い方がすごかった。不景気の買い控えの反動か！？　私はこの雰囲気に危うく飲み込まれそうになりましたが、しっかりチャックしときました。

マリコ誕生日

だいぶ遅くなったけど、
マリコの誕生日のお祝いに、料理を作りました。

サラダ

ちょっとソースが濃かったね。

リヨン風オニオングラタンスープ

バゲットとゴーダチーズを交互に重ね、トロトロのオニオンスープを注いでオーブンで焼きました。

上の方はカリカリで、下の方はしっとり。

彩り野菜の肉詰め

くりぬいて下ごしらえした野菜に、豚と鶏のひき肉、ハム、マッシュルーム、クルトンなどを混ぜたお肉を詰めて、オーブンで焼きました。

ビールはコロナとハートランド。
冷凍庫でキンキンに冷やして飲みました。


なかなかおいしくできて、喜んでもらえました。

今日は、このレシピを見て作ってみました。

今度は表紙のテリーヌにチャレンジしてみよう！

くるみパンのサンド

サンドイッチにするのに最適なOK（スーパー）のくるみパン。ふんわりだけど柔すぎず、くるみがゴロゴロ入っています。

久々に買えたので、うれしい＾＾　車を手放してからなかなか行けなくなったので貴重品になりました。

このくるみパンのサンドに欠かせないのがシソ。　なのに、私としたことが買い忘れ、、（泣）　以前作ったシソのジェノベーゼで代用しましたが大丈夫でした。

＜作り方＞

・　くるみパンを半分に切り、トースターで焼く

・　焼いたパンに　スライスチーズ→シソ1枚→レタス→マヨネーズ→ハム　の順にはさむ

これは、以前職場の方に教えてもらったレシピで、すごくおいしくて感動しました。

くるみパンをサンドイッチに使うのも、シソを入れるのもありそうでなかなかないですよね。

地球岬

お久しぶりの更新です。

先週、仕事で北海道の室蘭に行ってました。
予定が早く終わったので、地球岬に行ってきました。



現在地って書いてある、あの、とんがったところ。

視界のほぼ全部が水平線でした。
秋から冬にかけての空気が澄んだ日は、日の出も綺麗だそうです。
景色も良かったけど、展望台の石画？（室蘭を中心とした世界地図）にかなり惹かれました。





近くには、あの洞爺湖や、温泉で有名な登別とかもあるので、
機会があればどうぞ。って、なかなかないか。

まいど～

昨日は勉強が一段落したので、おつかれサマということでいつもの若菜へ。
家の近くにもお好み焼き屋さんはあり、ちょいちょい外から様子は伺っているのですが、
新規開拓する勇気が出なかったので、、
電車で3駅+徒歩15分（浦安）いつもの若菜へ。
あまり外食しないうえに開拓もないので最近3店舗ぐらいのローテーションになっちゃってます。
生ビールウマっ！！　グラスを凍らせてくれているのでキンキンです。
みんなこうしてくれたらいいのにね～　　冷凍庫の場所取るからなぁ、、 アットホームなお店ならではですかね

豚キムチ頼んだらいつより量多いような。おじちゃんおばちゃんお兄ちゃんありがとう＾＾
もう何年か通ってますが、特にお店の人と話すわけではない。でも「どうもで～す」が「まいどどうもで～す」になったのをひそかに喜んでいます。
私は梅酒ロック一杯で沈、、　帰宅し20時前に就寝。短い１日でした。。

キャンドル ジュン

キャンドルジュンさん　最近、広末涼子さんとのニュースで話題になりました。
色々言われて大変？　でもかなり宣伝にもなったのかな～
容姿について色々書かれていましたが、たしかにタトゥーと耳の大きなピアスというかツノ？は印象的。
でも数年前、これを購入したときに見かけましたが、とてもいい雰囲気の方でした。

キャンドルも素敵ですが、キャンドルジュンさんは平和を祈って世界の様々な地を巡っていたり、
そういう活動が色々なところで共感を呼び、作品への評価も高めているようです。
アーティストやタレントの方から支持を受けているのも、そこらへんが大きいのかなと思います。　
もちろんモノも大切だが、むしろモノに込められた見えないところのほうに人は惹かれるし価値を感じる。
うちにも平和の火を灯してくれています。

ちいさなこだわり

ヨシアキさんは最近、お忙しいようです。今週末終われば一時ゆっくりできるかな。
以前作ったアメリカンチェリーのチーズケーキ。
もうチェリーがなくなったのでまた来年までおあずけ。

下の台がポイントで炒ったクルミが入ってます。私クルミ好きなのでこれはいい。
あとクラッカーは塩＆レモン風味ので。
















かわいいコースター＆ミルクコーヒー　
大学生のときに家庭教師をしていた先で、このコースターが出てきて、かわいいかわいいと騒いでいたらなんと2つあったうちの１つをあげるよ～と。　弟さんが幼稚園のときに作ったとか。
そんな思い出の品で大変恐縮したんですが、かわいすぎてお言葉に甘えいただいてしまった！
大切に愛用しております。
そして子供のころから愛飲しているミルクコーヒー。　本日3杯目、、
自分なりに作り方の小さなこだわりがあるので家で飲むのはミルクコーヒーと呼び外で飲むのはカフェオレと呼んでいる。
好きで毎日飲んでいたが、数年前から飲むと気分が悪くなる、でも好きだから飲んでました。
そこで今年から豆乳に変えてみた。　そしたら大丈夫で、さらに顔などにできていたブツブツが減った！　体の訴えを無視していたため皮膚に症状が出ていたようです。
豆乳、アイスだと美味しいけどホットはいまいち、、
今年の冬はホットでも美味しい飲み方を研究してみよっと。　研究を重ね、ちいさなこだわりはまた増える。