大晦日

十割そば、春菊とエビの天ぷら、くわいの素揚げ。

おせちをつまみ食いしたので軽めに(^^)

みなさまよいお年を！

クリスマスごはん

帰ってきて作りました。
ワインに合う料理ということで、
バーニャカウダ(ズッキーニ、マッシュルーム、トマト、ジャガイモ、ウインナー)、アンチョビのパスタ、サラダ柚子ドレッシング
かなり手抜き料理だったのですぐできた(^^;; 　街中でチキンの香りがするので、もうチキンはおなかいっぱいになりました。 前に作ったロウソクをつけてもらったらいい感じ。

ドレッシングを買わなくなって一年ぐらい。
いつも適当につくるけど、今日のはよくできた！
柚子、レモン、オリーブオイル、塩、コショウ、醤油、はちみつ
お客さんに出す自信はまだないけど、自宅では適当に混ぜたドレッシングで十分！
ふだんは、オリーブオイル、塩、コショウ、パルメザンチーズを振りかけて終了(^-^)/

iphone より　marico

クリスマス

街はクリスマスでにぎやか！
銀座松屋のディスプレイはいつも素敵で見るのが楽しみ＾＾
ディスプレイ考える人ってすごいな～

うちは、、
ファミレスで年賀状書き
またギリギリ(^^;;
これ終わらしたらクリスマスしましょ〜

iphone より　marico----

グラタン

最近急に寒くなってきました。

もう今季何度も作ったグラタン、冬はやっぱりグラタン!

グラタンって何回も言ってるとなんか変に聞こえてくる

前はホワイトソースを別に作ってましたが、最近は簡単な作り方にして食べたいときに手軽にできるようになりました。

マカロニと卵ゆでておく→好きな具を炒めて、塩コショウ　→　炒めた具に小麦粉をかける（けっこう多めに）さらに炒める→　バターと豆乳とブイヨンを入れて煮る→　マカロニと卵も入れる　→　味見して塩適量（とろみが足りないときは小麦粉追加、後から追加の小麦粉ダマになるのでなるべく避けたい）→　器に入れてチーズかけてオーブンで焼く！

たくさん作って冷凍しておいて好きなときにレンジ+オーブンですぐ食べられる～

好きな具：小松菜、まいたけ、しめじ、ハム、マカロニ、卵、　など。　かぼちゃのときはあまり色々他の具は入れない

家庭によって、色々具が違うので面白い。実家はハム、卵、マカロニ、ほうれん草、コーンだったかな？

シュトーレン

先週、ドイツの焼き菓子「シュトーレン」を作りました。

クリスマスを待ちながら少しずつ切って食べます。

ちょうど1週間目、どんどんおいしくなってきた。

出来て1-2日で食べた分が悔やまれる・・

クリスマスまでもつかな～

ラム酒付けのドライフルーツとクルミがいっぱい。

お気に入りのカップでコーヒーを飲めば幸せな気分になります。

クリスマスと言っても特に何をするわけではないけど、季節を感じられるので楽しい＾＾

12月になったら、ちいさな飾りを出すのも楽しみ

友人からドイツ旅行のお土産に頂いた木の人形、よしクン親戚のお姉さんからいただいた刺繍の飾り、大学友達と箱根旅行の記念のガラスのツリー

紅葉

先週末、朝から恵比寿に出かけました。

たまたま通りかかった恵比寿公園の紅葉がちょうど見ごろでした。

そんで、朝だったからか、「キム兄」がお友達とベンチでリラックスしている場面に遭遇しました。
普段の生活圏内だと芸能人に逢うことはほぼないけど、恵比寿とかには普通に住んどんやろうね。
せっかくのプライベートな時間を邪魔するのも悪いね、と、用事を済ませてから、公園に戻ってきました。

「さっき、あのベンチに座っとったよね？」の図

「きれいな青空に、紅葉が映えるね。鳩もいいねぇ～。」と喜んでたら、

頭上の枝にめちゃめちゃ鳩がいることに気づいて、

「フンが降ってくるぞ！逃げろー！」と駆け出す直前の図

今年は、特に紅葉の名所に行ったわけじゃなかったけど、

身近なところできれいだなぁ～と感じる場面が多かった気がします。

歳をとったってことなんですかね。